O que fazer para estimular a criança comer melhor
A formação do hábito alimentar começa desde os primeiros anos de vida. Após o desmame inicia-se a introdução de novos alimentos na rotina alimentar da criança.
É nesse momento que, os pais devem ter disciplina e postura para apresentar ao seu filho o mundo dos alimentos. Desde então, é necessário introduzir e apresentar à criança uma maior diversidade de alimentos e preparações, priorizando os de boa qualidade nutricional como: frutas, legumes e verduras, sucos naturais, frango sem pele, carnes magras, arroz, biscoito com pouco sal ou açúcar e produtos integrais.
Vale ressaltar que, o primeiro contato com alguns alimentos pode não ser uma boa experiência. É comum que alimentos diferentes e novas preparações sejam rejeitados pela criança no primeiro momento, mas isso não significa que estes itens devem ser retirados da sua dieta.
A adaptação dos alimentos pelos pequenos demanda paciência e tempo. Os alimentos, uma vez rejeitados, devem ser novamente oferecidos, ao longo de um tempo e em preparações diferentes, por até mais 10 vezes à criança.
Nos primeiros anos de vida é recomendado evitar a oferta de doces e açúcar. É nessa fase que a criança desenvolve seu paladar para tais alimentos e, uma vez, bem aceito estes se tornam prioridade para criançada. Quanto mais tardio for à apresentação dos produtos fontes de açúcar, maior é a chance da criança não desenvolver uma palatabilidade por estes e, então, aderir a uma alimentação mais saudável.
Uma alimentação equilibrada e adequada fornece à criança suporte para um bom crescimento e desenvolvimento. Atitudes conscientes dos pais diminuem a chance da criança desenvolver distúrbios alimentares com riscos nutricionais, como: desnutrição, baixa estatura para idade e obesidade.
São atitudes e hábitos adquiridos na infância, os maiores responsáveis pela formação de adultos saudáveis. O acompanhamento nutricional é recomendado para qualquer idade, e quanto mais cedo ele se inicia, maiores são as chances de desenvolvermos adultos sadios que buscam qualidade de vida. Vocês concordam que é mais fácil EDUCAR do que REEDUCAR?
Desde cedo, a criança deve ser incentivada a: fazer de 5 a 6 refeições por dia; beber bastante água durante o dia; evitar o consumo de alimentos industrializados e artificiais; consumir leite e seus derivados 3 vezes ao dia; consumir, pelo menos, 4 vezes ao dia frutas e verduras. Não substituir a água e sucos naturais por refrigerantes; ter horários regulares para se alimentar; Procurar ingerir alimentos de todos os grupos: carboidratos (pão, arroz, batata, etc…), proteínas (carne, leite, ovo) e lipídeos (margarina, óleo vegetal, azeite) e dar preferência aos alimentos assados, grelhados ou cozidos em substituição das frituras.
E agora? Como colocar tudo em prática? O que realmente devemos fazer para estimular a criança a comer melhor? Algumas dicas que podem nos ajudar:
- Cardápios coloridos: As cores dos alimentos ajudam a compor a apresentação dos pratos e são ótimas para atrair a atenção e o apetite da criança;
- Montagem do prato: As preparações devem ser sempre diversificadas, assim como seus acompanhamentos, além de montar o prato de diferentes maneiras;
- Importância da alimentação: Na medida do possível, explique para a criança a função e a importância dos alimentos
- Modo de preparo do alimento: A família não precisa ter cardápios diferentes ou preparações separadas. Os alimentos usados habitualmente pelos adultos devem ser também consumidos pela criança. Cozinhe ou desfie as carnes e prefira legumes cozidos e frutas macias na sobremesa.
- Refeição em Família: A criança copia e observa tudo que os pais estão fazendo, por isso coloque no seu prato e no da criança todas as opções do cardápio oferecido no dia, mesmo que esse contenha algum alimento que a criança rejeita. Não adianta fazer a criança comer algo que você mesmo não come.
- Insistir com as novidades: Nem sempre a criança concorda em comer uma preparação que lhe é oferecida pela primeira vez. Algumas precisam provar o mesmo alimento de 8 a 10 vezes antes de aceitá-lo e incluí-lo nos seus hábitos alimentares.
- Respeito: Não forçar a criança e nem castigá-la no caso de recusar se alimentar. É melhor deixar que ela não coma do que tornar a ocasião um momento de desentendimento e insatisfação para filho e pais. Respeite a decisão da criança, mais tarde ela irá procurar você para se alimentar.
São pequenas atitudes e escolhas dos pais que fazem a diferença na formação de um bom hábito alimentar pelos seus filhos. Aprendendo desde cedo o conceito de saúde e nutrição a criança cresce com maior consciência e, uma vez, realizada a educação alimentar de seus filhos, previne de mais tarde viver um processo de reeducação alimentar, principalmente relacionado a uma patologia.
Fonte: http://www.anutricionista.com/o-que-fazer-para-estimular-a-crianca-comer-melhor.html